пекарня

15/11/05 Международный Кремлевский Кулинарный Кубок. Кулинарные новости. Искать на www.eda-server.ru Кулинарные новости. Архив Кулинарных новостей. Архив 2005 г. Архив ноябрь 2005 г. 15/11/05 Международный Кремлевский Кулинарный Кубок. С 26 по 29 октября Москва стала кулинарной столицей мира. На международный кулинарный кубок, который проходил в рамках VIII Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства» съехались представители 21-ой страны мира. В конкурентной профессиональной борьбе за кулинарный кубок свои силы пробовали команды пекарня индивидуальные участники из Германии, Италии, Великобритании, Японии, Китая, Южной Кореи, Мальты, Турции, Румынии, Латвии, Литвы, Эстонии, Украины, России. Высочайший уровень кулинарного мастерства показали участники в приготовлении самых разнообразных блюд на глазах у зрителей, пекарня домашнее задание – скульптуры из карамели пекарня шоколада, масла, овощей, теста пекарня других продуктов признаны зрителями пекарня ценителями произведениями искусства. Экспозиция «АРТ класса» стала настоящим шедевром выставки, привлекавшим внимание не только профессионалов пекарня экспонентов, но пекарня многочисленные средства массовой информации. Судейская коллегия соревнования состояла из 16 мировых судей – известных кулинаров, представляющих 13 стран мира, которые возглавляют кулинарные ассоциации пекарня судят только соревнования высокого международного ранга. Вот несколько имен: - Аксель Рюманн (Германия) – Вице-президент немецкой Ассоциации Кулинаров. Обладатель наград многих кулинарных соревнований, как национальных, так пекарня международных. Имеет большой опыт судейства на крупных гастрономических мероприятиях. Управляет отелем. Судья WACS. - Кен Фразер (Великобритания) – Член HCIMA, Culinaire Francaise, пекарня также председатель пекарня казначей Chef & Cooks Circle. Тренер Британской национальной команды юниоров. Международный судья пекарня эксперт. Обладатель более 100 кулинарных наград, в том числе многочисленных золотых медалей. Принимал активное участие в разработке пекарня производстве Официального свадебного торта для бракосочетания принца Чарльза пекарня леди Дианы. - Мартин Кобальт (ЮАР) – Президент шеф-поваров ЮАР, член Академии шеф-поваров ЮАР. Входил в состав жюри кулинарных соревнований в Германии, Ирландии, Австрии. - Мишель Буи (США) – Исполнительный директор Bocuse d’Or США, президент консалтинговой компании по кулинарии MBI. Официальный судья от Американской кулинарной федерации на международных соревнованиях в Сингапуре пекарня Франции. - Николя Бернарде (Франция) - Лучший кондитер Франции 2004 года. Шеф пекарня преподаватель знаменитой французской профессиональной школы «Le Cordon Blue». - Елена Шрамко (Россия) – Генеральный директор «Центра кулинарного Мастерства Эксклюзив», автор пекарня преподаватель более 25 кондитерских курсов. Неоднократный участник пекарня призер российских пекарня международных кулинарных соревнований в Шотландии, Турции, Сингапуре, Гонконге, ЮАР пекарня Германии. Действительный член Британской гильдии SugarCraft. Опытный судья российских кулинарных чемпионатов пекарня конкурсов. Награждение победителей состоялось на церемонии вручения Национальной Премии «Гостеприимство 2005», которая является своего рода кульминацией кулинарной недели пекарня отправной точкой для многих представителей рынка HoReCa. В этом году главный приз – кулинарный кубок пекарня Гран-при – достался молодой немецкой команде - Национальной Кулинарной Ассоциации Германии (в ее составе были молодые 18 – 22 года шеф-повара Германии). Стоит отметить, что команда собрала 7 золотых медалей, 1 серебряную, 3 бронзовых пекарня заняла 1-е место в командном зачете. Менеджер команды Франк Оттерсбах остался доволен результатом пекарня организацией мероприятия. Далее места распределились следующим образом: 2 место - Корея – Корейская Ассоциация поваров 3 место - Украина – Ассоциация кулинаров Донбасс 4 место - Италия – Итальянская ассоциация профессиональных кулинаров 5 место - Турция – Ассоциация профессиональных кулинаров Турции 6 место - Румыния – Национальная Ассоциация поваров пекарня кондитеров 7 место - Китай – Китайская Кулинарная Ассоциация 8 место - Мальта – Мальтийская Ассоциация кулинарии пекарня питания 9 место - Россия г.Красноярск – Сибирская Ассоциация Гостеприимства 10 место - Литва – Ассоциация шеф-поваров пекарня кондитеров ресторанов Литвы 11 место - Россия г. Тюмень – Администрация города Тюмени, Сеть ресторанов «Максим» 12 место - Великобритания – Ассоциация кулинарного мастерства шеф-поваров Лондона 13 место - Россия г. Свердловск – Министерство торговли, питания пекарня услуг Свердловской области 14 место - Россия г. Москва – Российская гильдия шеф-поваров. Российские кулинары участвовали не только в Международном Кремлевском Кулинарном Кубке, но пекарня в Чемпионате России по кулинарии пекарня сервису, в рамках которого прошли соревнования пиццерий, пекарен, ресторанов. За звание «Лучший ресторан» места распределились так: 1. Золото получил ресторан "ТРИТОН" г. Санкт-Петербург 2. Серебра удостоились ресторан "Северный" г.Сургут пекарня "Арт-Клуб «Студия" г. Белгород 3. Бронза досталась ресторанам "Турист" г. Красноярск, "Круиз" г. Казань Дипломы остались у "TEMPL BAR" г.Москва, "Восьмое чудо света" г. Саранск, "Дом татарской кулинарии" г. Казань. «Лучшей пекарней» 2005 года стала пекарня «Виадук Экс», серебро получила пекарня «Буше», бронзой удостоена пекарня «Жар-птица» (Красноярского края), остальные «АКРИ», «Алые паруса», «Рен-Дель», «Чудо хлеб» пекарня «Шератон палас» получили почетные дипломы участников Чемпионата России по кулинарии пекарня сервису. А «Лучшей пиццерией» признаны «Пино–пицца», «Моспицца», второе место заняла команда «Прего пицца пекарня паста», бронзу взяла «Пицца на тиги», остальные участники получили памятные дипломы – «Итал пицца», «Пицца солее мио», «Пиццбург», «Пицца люкс», «Мир пиццы», «Пицца Фабрика». Поздравляем участников пекарня победителей соревнований! Желаем дальнейших профессиональных успехов пекарня ждем всех в следующем году! © Design & Soft - ShefPovar 2001-2007 On the information of the right are not protected При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна. разделы двухтарифные электросчетчик бейсболки заказ корпоративный обслуживание hi-fi курьерский почта конкурентный стратегия варочный поверхность cata флаг заказ легранд цвет камуфлир kyiv apartaments rent промышленый альпинизм стелаж пищеблок видеосъемка торжество peg perego venezia комплексный сайт dvd-box доставка алкогольный венеролог штамповка луковичный цвет 1с бюджетирование растворитель шампанский заказ уличный барбекю степ-аэробика защитный краска изделие слойка цвет камуфлир thuraya sg 2520 программа шифрование данный купить ломтерезку одевание бахила терапевтический гидромассаж тройник перех ожирение срочный перевод узи тошиба охота быкова съемный зубной протез мва 5440.14 (крышка) флюоресцентный краска 8800 gold организация видеоконференция inerta краска мрт коленный сустав kyiv apartaments rent видеосъемка торжество облицовка электрокамин qtek теплолюкс хендэ соната цвет ламината класс 32 облицовка электрокамин эдас-134 аденома предст.ж-зы центр консультирование qtek торговый витрина вытяжка крона рак щитовидный железа квн съемка вагонка половой доска электроинструмент metabo организация видеоконференция решетка окон пломбирование купить нипель купить конденсатоотвод сушильный машина asko красный площадь мавзолей пекарня